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26 feb. 2019

  • 26.2.19
La Hermandad del Rocío de Dos Hermanas organizará un concurso de arroces que se celebrara el día 10 de marzo, en el Recinto Ferial, dando comienzo a las 14.00 horas, debiendo estar los concursantes con media hora de antelación en el lugar que se le indique. Los participantes tendrán una hora y media para la elaboración del arroz, teniendo un margen escalonado de presentación entre participantes, que será indicado por la organización.



Todos los concursantes deberán aportar sus propios utensilios además aportaran todos los ingredientes que estimen oportunos para elaborar su receta, siendo esta en cualquiera de las modalidades de arroz (caldoso, meloso, paella, etc). La organización pondrá a disposición de los participantes una mesa de trabajo, y todo lo necesario para el servicio del arroz (platos, cubiertos y pan).

La elaboración de los arroces tendrá que hacerse en el stand a partir del momento indicado, pudiendo llevar preparado, caldos, y verduras troceadas. El arroz deberá realizarse por dos personas como máximo, en el caso de que hubiese un menor de edad, este deberá de ir acompañado de un adulto o tutor legal.

En los stands deberán de estar solo los participantes y personal de la organización, siendo penalizada la presencia de alguien ajeno a estos, siendo la cantidad elaborada por cada concursante de dos kilos y quedando prohibido fumar en la zona de elaboración.

Los arroces serán valorados por un Jurado cualificado, atendiendo a criterios de elaboración, sabor, presentación, punto de cocción del arroz y precio de coste del total del mismo.

La inscripción será gratuita, y comenzara el lunes, 25 de febrero. Toda aquella persona que desee participar deberá enviar un mensaje vía WhatsApp al teléfono 646950807.

A la finalización del concurso, se procederá a la degustación de cada una de las elaboraciones que serán repartidas de forma gratuita con cada consumición en barra, hasta fin de existencias.

REDACCIÓN / DHD DIGITAL

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