La Cooperativa Agrícola La Unión de Montilla firmó ayer por la tarde el acuerdo de fusión por absorción con la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Rosario de Moriles. Con este paso, que adelantó en primicia Andalucía Digital , ambas entidades sellaron una alianza largamente medi…

Un grupo de científicos de la Universidad de Córdoba ha desarrollado un tapón inteligente que permite observar, a distancia y en tiempo real, la evolución del velo de flor, la delicada capa de levaduras que transforma el vino en auténticas joyas enológicas como el fino, el amontillado o …

La Cooperativa Agrícola La Unión de Montilla firmará este próximo lunes un acuerdo de fusión por absorción con la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Rosario de Moriles, en un acto que tendrá lugar en la sede de la entidad morilense. Con este paso, ambas cooperativas buscan &quo…

Bodegas Alvear ha recibido la medalla Gran Oro por su Amontillado Secular en el Concurso de Vinos del Real Casino de Madrid, un galardón que reafirma su legado de excelencia en la elaboración de vinos generosos y consolida su nombre como referente indiscutible dentro del panorama vitiv…

Durante el 9 y 10 de junio Córdoba volverá a convertirse en la capital indiscutible del vinagre de calidad con la celebración del Congreso Profesional del Vinagre organizado por la Asociación de Amigos y Profesionales del Vinagre (Vinavin), un evento que cuenta con la financiación del IM…

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concedió el pasado año autorizaciones para 928 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedo y 12.541 hectáreas para replantación, según los datos del último informe sobre aplicación del régimen de autorizaciones de nuevas plantaciones de v…

La primavera cordobesa suma desde ayer una nueva cita imprescindible en su calendario festivo y cultural: Córdoba en Flor . Esta celebración, que se prolongará hasta este próximo domingo en el emblemático Mercado Victoria , aúna lo mejor de la enología y la gastronomía de la provincia ba…